By fujimikogen-farm 公開： 11月 18, 2015

• 出来上がり量： 4 人前

材料

• 鹿ウデ肉 500 g （ブロック）
• セロリ 100 g
• ニンジン 100 g
• 玉ねぎ 100 g
• にんにく 20 g
• オリーブオイル 200 g
• 塩 10 g
• ローリエ 1 枚

作り方

1. すべての材料を圧力鍋に入れ、中火にかける。
2. 沸騰したら弱火にして４０分加熱して火を止める。