『野生鳥獣の命を通し、自然環境との共存共栄を目指す』ことを組織理念とし、設立しました。
RECIPE 鹿肉を使ったレシピを掲載。
NEWS イベント情報など。
- 2016.10.20
- アクセスマップを追加しました。
- 2016.10.13
- シカ肉の在庫状況について
- 2016.09.14
- 商品の在庫状況について
- 2016.01.01
- ホームページが完成しました。
- 2015.12.18
- １月の「信州フェア」にて販売
長野県 Ⅹ 信州ジビエ研究会
「信州産シカ肉認証制度」に基づき、適切な信州産シカ肉の処理・加工・販売を実施している施設の認証を頂いた商品を当サイトにて販売しております。
また認証施設において処理された信州産シカ肉は「信州産認証シカ肉」として販売されています。信州産シカ肉認証制度についてはホームページをご覧ください。